ききみみ本来

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【秋色アジサイ】「枯れたんじゃないの!?」アジサイが緑色になる秘密とアンティークカラーへの育て方

梅雨の季節、鮮やかな青やピンクで私たちの目を楽しませてくれたアジサイ。花が終わった後、そのまま放置していたら、いつの間にか花が緑色に変わっていた…そんな経験はありませんか?「これは枯れたの?」「病気?」と心配になるかもしれませんが、実はこの...
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【衝撃音】水回りからのSOS!ウォーターハンマー現象の全知識と対策で静かな生活を取り戻す

それは、ご自宅の水道管から発せられている「ウォーターハンマー現象」による音かもしれません。特に全自動洗濯機や食洗機など、水を瞬間的に止める家電製品の普及により、この音の悩みは増加しています。この衝撃音は単なる騒音ではなく、配管や大切な給湯器...
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掘りたてサツマイモを腐らせない!甘さを引き出す「乾燥(干し方)」から始める貯蔵ステップ

秋の味覚の王様、サツマイモ。買ったばかりはホクホクでも、時間が経つと「ねっとり甘い」極上の焼き芋に変わるのはなぜでしょうか?実は、その甘さを最大限に引き出すためには、収穫後の正しい干し方と貯蔵(追熟)が欠かせません。このプロセスをマスターす...
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【ソーセージ】「ケーシング」の秘密!ウインナー、フランクフルト、ボロニアは羊・豚・牛だった

1. 「ソーセージ」って何?ウインナー・フランクフルト・ボロニアとの違いを解説多くの人が日常的に食べるウインナーやフランクフルト。これらはすべて食肉加工品のソーセージというジャンルに含まれます。つまり、ソーセージは腸詰め食品の「総称」なので...
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【スーパーフード】サジーを飲むことの本質:100種類の栄養素【トゥルニ】

最近、美容や健康に関心のある方々の間で話題の「サジー」SNSや雑誌でその名前を目にすることも増え、気になっている方も多いのではないでしょうか?サジーの魅力:知っておきたい豊富な「栄養成分」サジーには、私たちの体が喜ぶ100種類以上の豊富な栄...